محمد موسوى
42
مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى )
آبميوهها : انگور ، پرتقال ، نارنگى ، غوره ، هويج يا زردك ، آب تخم و لرد داخل خيار سالادى ، ترنج از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آبميوهها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازهاى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد . شربت فواكه ضد غلظت خون : كبد را از گرماى حار محافظت كرده و بدن را خنك نموده و خارش و التهاب پوست را نافع است . خون را رقيق كرده و تأثير حجامت و خوندرمانى را دوچندان مىكند . عرقيات : خارشتر ، خارخاسك ، گشنيز ، بيد ، كاسنى ، شنبليله ، بيدمشك از هركدام يك شيشه . آبميوهها : پرتقال ، گريپفوروت ، گوجهفرنگى ، گوجهسبز ، انار ، انگور گسمزه ، سيب از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آبميوهها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازهاى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد .